蘭州便利店貨架可以使用的清潔方式及用品
發(fā)布時間：2021-07-20 瀏覽次數(shù)：242 來自： 蘭州軒欣工貿(mào)有限公司
便利店貨架清潔方法及用品
便利店的衛(wèi)生很重要。清潔不僅包括門店衛(wèi)生清潔，還包括便利店貨架清潔、收銀臺清潔、操作臺清潔。清潔工作根據(jù)清潔需要配備相應(yīng)的清潔工具和用品。那么便利店應(yīng)該使用哪些工具和用品呢？下面蘭州便利店貨架將對店內(nèi)幾種常見的清潔方式進(jìn)行概括說明：
1.清潔便利店的貨架
清潔便利店商品的主要工具是雞毛撣子，僅用于清潔商品和機(jī)器的灰塵。（清潔物品時，尤其是那些有塑料袋的物品，如果不擦拭就只能使用雞毛撣子）
2、便利店貨架的清潔
蘭州便利店貨架是用毛巾清洗的，一般是蘸清水輕輕擦拭貨架表面。不能使用有機(jī)溶劑或清潔劑，尤其不要清潔收銀臺、食品貨架等食品。
3、收銀機(jī)后柜的清潔
該區(qū)域的清潔工具是毛巾。用干凈的水潤濕毛巾并擦拭。對于放置食品加工臺的區(qū)域，可以用少許清潔劑用毛巾沖洗機(jī)器表面，并用干凈的毛巾擦拭機(jī)器表面，防止清潔劑損壞。殘渣
蘭州便利店貨架清潔工作需要在一天的工作中頻繁進(jìn)行。對于廁所和操作臺，也要定期清潔，做到每天都有專用的工具和用品，每個區(qū)域的工具都分類存放在指定地點，防止混用。同時，便利店還應(yīng)配備相應(yīng)的勞動防護(hù)用品，如手套、圍裙等工具供員工使用。便利店保潔是一個很重要的環(huán)節(jié)，需要形成制度保證執(zhí)行，店長負(fù)責(zé)監(jiān)督。
